Сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой

"Сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой" - это яркое и нежное десертное блюдо, которое сочетает в себе свежесть фруктов и нежность кисломолочного продукта.

История этого блюда уходит корнями во французскую кулинарию, где желе является одним из самых популярных десертов. Однако, вариации желе с добавлением сметаны и фруктов развились в различных кулинарных традициях, включая русскую.

Бананы, которые добавляются в это блюдо, придают ему сладость и аромат. Бананы в кулинарии широко используются в разных кухнях мира и являются популярным ингредиентом для десертов. Они также богаты калием и витамином C, что делает их полезными для организма.

Сгущенка, которая подается вместе со сметанным желе, придает блюду насыщенный вкус и кремовую текстуру. Сгущенка является традиционным русским продуктом и имеет богатую историю. Варение сгущенки из молока было популярным способом сохранения молока в длительных походах и в условиях отсутствия консервантов.

Сметана, которая является основой для желе, добавляет блюду свежесть и нежность. Сметана является одним из ключевых ингредиентов в русской кулинарии и используется в широком спектре блюд, от супов до выпечки.

"Сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой" - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные русские ингредиенты с элементами международной кулинарии. Оно является прекрасным выбором для десерта, особенно в теплое время года, когда хочется чего-то освежающего и легкого.
3 года назад
Сметанное желе с бананами
Сметанное желе с бананами. Очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать Ваших близких. 500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, пачка желатина. Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры) Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером. Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина...
Десерт с бананом, вареной сгущенкой и семенами чиа
Для бананового слоя: в греческий йогурт (у меня домашний) добавляем семена чиа, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, нужно чтобы чиа настоялись. Бананы пробиваем погружным блендером до консистенции пюре. К банановому пюре добавляем сахар и пробиваем до растворения сахара. Затем к пюре добавляем греческий йогурт с семенами чиа, перемешиваем и пока отставляем в сторонку. Желатин (у меня быстрорастворимый) заливаем водой, перемешиваем и прогреваем (не кипятим!!!) в микроволновке импульсными движениями, нужно чтобы желатин разошелся...