474,1K подписчиков
Таким способом я делаю желе и из любой ягоды - клубники, ежевики, смородины. Желе получается - как будто ягоду и не варили вовсе, от вкуса свежей малины не отличить. И делать такое желе очень быстро, ведь кипятить его мы будем всего 3 минуты. А храню я такое желе при комнатной температуре. Итак начнём. Малину я никогда не мою. Перебираю ягоды, чтобы не было мусора и листиков - и всё! Выкладываем ягоды в чашу и пробиваем погружным блендером до образования однородной массы. Теперь протираем получившуюся массу через сито, чтобы отделить семечки...