Пришел сезон заготовки малины. И конечно малиновое варенье является самым популярным продуктом ,заготавливаемым на зиму хозяюшками. Этот рецепт варенья я готовлю очень быстро, без заморочек и лишней возни. Рецепт: Малину засыпаем сахаром ,перемешиваем аккуратно и сразу ставим на самый маленький огонь, в желатин добавляем воду и оставляем набухать. Сахар начнет растворятся и малина начнет давать сок. Варим малину до закипания( у меня ушло 6-7 минут), затем снимаем с огня и оставляем ровно на один час...

Привет, друзья! Ягодный сезон в самом разгаре! Предлагаю приготовить желе из малины на зиму. Желе из малины отлично подходит к блинчикам, оладьям, творожным запеканкам, а можно просто намазать на булочку. У меня малина домашняя, из нашего сада, чистая. Поэтому я её не мою, а только уберу листья и веточки, которые попали при сборке. Если вы покупаете ягоды на рынке, то советую её аккуратно промыть и хорошо обсушить. Пересыпать ягоды в глубокую посуду, измельчить погружным блендером. Можно просто воспользоваться толкушкой...