Вкусный и оригинальный десерт для праздничного стола приготовить несложно - это доказывает рецепт желе "Разбитое стекло". Он состоит всего из трёх ингредиентов, зато Вы сможете в полной мере проявить свои творческие навыки. Ведь приготовление этого желе больше похоже на детскую игру. И дети, и взрослые оценят Ваши старания и кулинарное мастерство, приложенные для создания этого яркого десерта...

Сегодня приготовим многими любимый, по-настоящему летний десерт без выпечки «Битое стекло». С большим количеством ягод, с разноцветным желе и с нежным сливочным вкусом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 г желатина заливаем 120 г холодной воды, перемешиваем и оставляем набухать. В большую миску переливаем 1 л сметаны, добавляем 190 г сахара и 10 г ванильного сахара, перемешиваем венчиком и оставляем на 5 минут, чтобы сахар растворился. Сметану для данного десерта можно брать любой жирностью, я обычно готовлю с 15% сметаной...