59,3 тыс читали · 3 года назад
Мясо в желе: готовится намного проще холодца и заливного. (делюсь полюбившимся рецептом)
✅ Сегодня хочу поделиться рецептом мяса в желе. Готовится намного проще чем холодец и заливное, можно подать на праздничный стол или просто так к обеду. Получается очень вкусно, а готовится так просто, что проще просто не придумать. Смотрите сами. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем курицу, моем, обсушиваем и отделяем филе. Вес филе у меня 900 грамм. Можно по желанию взять свинину или индейку, например. Мясо мелко режем, можно пробить блендером, но мне больше нравится мелко резать. Теперь добавляем соль, на 1 кг мяса я добавляю 1 ч...
2326 читали · 2 года назад
«Мясное желе» из свиной грудинки на китайский манер. Такой мягкой свинины на моем столе еще не было
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Если вас уже утомила «азиатчина», то смело пролистывайте сегодняшний рецепт. И завтрашний, потому что завтра тоже «азиатчина», тоже свинина, и тоже очень вкусно 😊 Это блюдо я захотел приготовить после просмотра нескольких роликов в китайском сегменте «Ютуба» перед сном. Одним глазом смотрел видео, вторым искал информацию, во сколько открывается фирменный магазин местного свинокомплекса, и потом ночь не спал – ждал, когда уже наконец-то наступят 10 часов утра, чтобы занять очередь за свежей свининой...