На мой взгляд, это самая вкусная заготовка на зиму из красной смородины. Делать просто, хранить можно просто в шкафу.  Такое желе и с чаем вкусно, и в десерты добавлять можно, и выпечку с ним делать. В красной смородине много своего натурального пектина, поэтому сделать из неё желе очень просто.  Я красную смородину перебираю от листиков и веточек, а затем хорошо промываю. Но моя мама варит желе, не убирая веточки (она считает, что в веточках тоже очень много полезных веществ), и у неё отлично получается...

Желе из красной смородины, приготовленное по следующему рецепту, без труда сохранится в течение всей зимы при условии хранения при комнатной температуре. Оно не подвержено порче или появлению плесени. Конечная текстура напоминает мармелад, и эта вкуснятина прекрасно сочетается с маслом, поданным на свежий хлеб. Вам будет представлено три различных метода его приготовления. Полезные свойства красной смородины. Эта ягода обладает богатством пектина, витаминов (A, C, E, H и B), бета-каротина, антиоксидантов,...