В сенокос горчит, в мороз - сладкая-пресладкая. Что за ягодка? Правильно, калина! И из нее нужно приготовить изумительно-вкусный десерт и заготовку на зиму: калиновое желе в меру сладкое, звонкое - с пронзительной, но приятной кислинкой, хорошим ароматом. Всем, кто любит и уважает калину - простой и удачный рецепт приготовления джема на зиму. Да, можно сохранить калину в веточках и всю зиму добавлять в морс, кисель и другие вкусные и полезные вещи. И нет - нельзя хранить ее ягоды надолго, получать максимальное количество калинового сока...

Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости канала! Уверен, что многие из вас знают это растение и видели его в дикой природе, в лесу. Я однажды принес несколько саженцев из леса и посадил калину у себя в саду. Места занимает немного, ухода минимум, неприхотлива, ежегодно дает урожай полезной ягоды. Чудо, а не растение! В питомниках есть в продаже крупноплодные сорта калины со сладкой ягодой. Специально для тех, кто не любит специфический вкус и аромат калины 😉. Сегодня вам расскажу рецепт желе...