Домашний мармелад из яблок с агар-агаром готовится за считанные минуты. Он получается невероятно вкусным, а самое главное – натуральным, так как в его составе нет химически агрессивных компонентов. Такое лакомство подойдет и вегетарианцам, ведь оно содержит только ингредиенты растительного происхождения. В качестве подсластителя будем использовать растительные заменители сахара или мед. Конечно, подойдет и обычный сахарный песок, тростниковый или кокосовый сахар. Для приготовления домашнего мармелада будем использовать блендер, который позволит добиться однородности пюреобразной массы...

Всем привет! Сегодня приготовим диетическое желе без сахара или его заменителей на основе агар-агара. Безусловно, можно использовать и обычный желатин, но агар-агар застывает заметно быстрее, что позволяет сэкономить достаточно много времени. Ингредиенты: -2-3 яблока, в зависимости от их размера; -800-1000 мл воды; -агар-агар (или желатин) - 20 грамм; -корица по вкусу. Процесс приготовления: 1) Чистим яблоки от кожуры и режем на среднего размера кусочки. Кожуру пока не выкидываем. Резать фрукт слишком...