Бланманже — холодный десерт, желе, из коровьего молока, сахара, желатина и фруктов для нашей вкуснятины понадобится: 500г сметаны не меньше 15% 150 мл воды 20г желатина 200г сахара 15г ванильного сахара...

Мое детство неразрывно связано с вкуснейшим молочно -фруктовым желе, которое готовила мне бабушка, а теперь и я готовлю своим детям. Рецепт универсальный, вы можете заменить ягоды любимыми сезонными фруктами. Ингредиенты Список ингредиентов на 3 порции: Приготовление Из любых ягод, в моем случае смородина, ягод варю компот, так чтобы получилось 300 мл готового продукта. По необходимости добавляю сахар. Соединяю йогурт с сахаром и оставляю до полного растворения последнего. Желатин заливаю 50 мл холодной воды и оставляю набухать на 20 минут...