В сезон можно готовить со свежей ягодой, а зимой использовать замороженную. Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородной. Ингредиенты Готовое печенье – 150 г Сливочное масло – 60 г Маскарпоне – 450 г Сахар – 80 г Ванильный экстракт– 1 ч. л. Жирные сливки – 100 г Яйца – 2 шт. Малина – 100 г Желатин – согласно инструкциям на упаковке Как приготовить Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст...

Получился очень вкусный десерт и в меру сладкий. На 100 г: 177 ккал БЖУ: 7/9/17 Основа: 100 г песочного печенья 50 г фруктового пюре ⠀ Сырный слой: 80 г белого шоколада (кстати, можно любой шоколад) 170 г творожного сыра 100 г творога (брикет) 100 г молока 10 г желатина ⠀ Желе из малины: 200 г малины 50 г воды 5 г желатина 1. Малину разморозить и пробить погружным блендером. Если не любите косточки, то можно протереть через сито, но тогда малины больше берите. 2. Желатин предварительно замочить в воде и подогреть до его растворения...