Добрый день, дорогие читатели! Несколько рецептов куличей я уже написала для вас. Выбирайте на свой вкус: и дрожжевые, и творожные влажные. Традиционно их покрывают глазурью, чаще белой. Предлагаю приготовить сахарную глазурь на желатине. Последнее время она набирает популярность наравне с белковой. Не все хотят использовать сырые яйца, поэтому отдают предпочтение этому варианту. Основные плюсы данного рецепта в том, что глазурь не крошится даже через несколько дней в отличие от белковой, которая осыпается после полного высыхания...

Глазурь подходит для покрытия куличей. Она не сыпется и не липнет после остывания. Ингредиенты: желатин, воды, сахара Способ приготовления: Залить желатин 2 ст.л. холодной воды и оставить для набухания. Всыпать сахар в сотейник добавить води, довести до кипения...