Что такое десерт? Десерт – это блюдо, которое подают всегда в конце приёма пищи – неважно обед это или ужин. В основном десерты очень сладкие и калорийные. Сегодня я предлагаю приготовить летнее лакомство "Птичье молоко". Ах да, так почему это именно летнее лакомство? Да потому, что предлагаемый вам рецепт не требует абсолютно никакой выпечки – ведь в жаркий и знойный день так не хочется возиться у плиты или включать духовку. Птичье молоко – вариант лёгкого, воздушного, нежного и в меру сладкого десерта с использованием желатина – очень напоминает желе и прекрасно держит свою форму...

Ингредиенты ✓ Пачка быстрорастворимого желатина - 30 грамм ✓ молоко — 1 стакан ✓ творог 5%— 500 грамм ✓ масло сливочное — 200 грамм ✓ какао — 3 ст.л. ✓ сахар — 1 стакан Рецепт приготовления Желатин залить молоком, перемешать и поставить на огонь. Подогреть желатин, но НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ! После этого снять с огня и остудить. Творог обязательно перетереть через сито, если взбить блендером, будет не тот эффект. Затем в перетертый творог добавить сахар, размягченное сливочное масло и какао...