Жаворонки - маленькие фигурные булочки из постного дрожжевого теста, их пекут в день памяти сорока Севастийских мучеников. Это очень вкусная выпечка с ломкой хрустящей корочкой и пропеченным мякишем. Парочку жаворонков можно посадить на дерево, чтобы они встречали весну, а остальные птички-булочки порадуют вас во время семейного ужина. Ингредиенты рецепта: Жаворонки из дрожжевого теста. Пошаговый фото рецепт: Растворимый кофе используют для росписи испеченных изделий. Глаза-изюминки утяжеляют голову жаворонка и искажают пропорции...

Жаворонков можно делать и без начинки, принцип тот же. Ингредиенты: Опара: 1 стакан молока теплого, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара 10~11г сухих дрожжей Тесто: 1/3 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растопленного сливочного масла (или подсолнечного без запаха), 3~3,5 стакана муки ванильный сахар 10 гр. (или ваниль 1 гр.) Начинка: Все что угодно вашей душе - натертые яблоки (с сахаром, корицей, и т.д.); вареная сгущенка; джем; просто растопленное сливочное масло и посыпать сахаром; орехи, и т...