Захотелось приготовить что-то необычное и праздничное. Такое чтобы душа лежала. Вспомнил, что жаркое в горшочках не готовили давно. Вот его и решил приготовить. Для этого блюда нужны конечно глиняные горшочки. Они бывают разные. Тут мастера прикладывают фантазии. Есть горшочки средних размеров, а есть и большие. Предпочитаю жаркое делать в средних. Получается как раз каждому по порции. На нашу семью берём 4 горшочка и под это уже набираем продукты. Какие продукты понадобятся? Мясо 500 грамм. Можно брать свинину, говядину, курица тоже вполне подойдёт...

Сегодня у меня необычное жаркое, а с крышечками из дрожжевого теста. Так как совсем недавно я готовила лепешки на воде с яйцом и мукой  которые, между прочим, получились великолепными. И у меня осталось немного теста, то  не раздумывая решила использовать его в виде крышечек для жаркого. Жаркое – душевное блюдо для семейного обеда или ужина,  представляет собой овощи с мясом, запеченные в горшочках. А если вместо хлеба использовать съедобные крышечки из дрожжевого теста, то обычное жаркое превращается в праздничное, невероятно вкусное блюдо...