Это блюдо — настоящая классика русской кухни: горячее, насыщенное, с мясом, овощами и тянущейся сырной корочкой. Идеально для воскресного обеда или душевного семейного ужина. Ингредиенты: 1. Говядину вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. Разложите по горшочкам по ~150 г мяса в каждый. 2. Лук нарежьте полукольцами, положите по половине луковицы в каждый горшочек. 3. Морковь разрежьте вдоль на четвертинки, затем тонко нашинкуйте. В каждый горшочек — примерно треть морковки. 4. Картофель нарежьте так же, как морковь, и добавьте по 3 штуки в каждый горшочек...

Кушанья, которые готовятся в керамической или глиняной посуде, обладают неповторимым вкусом и ароматом. А подавать их можно и в будни, и в праздники.