В холодную пору очень хорошо отведать такое жаркое, оно согреет, насытит, а диетичное мясо индейки убережет от лишних калорий. Ингредиенты: 700 г филе грудки индейки, 5–7 клубней картофеля среднего размера, 200 г грибов (за неимением белых, подберезовиков, маслят можно взять и другие), 1 корнеплод моркови, 100 г сыра (лучше взять пармезан), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, пучок зелени укропа и петрушки, 2 ст. ложки сметаны, перец молотый (черный и красный) и соль – по вкусу, любое растительное масло – для обжаривания овощей...

Привет друзья. Сегодня на повестке дня горшочек с тушеными овощами и индейкой. Давно я не запекал ничего в таком виде. Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам» Готовлю я его так. Чтобы было вкуснее, лук я нарезаю мелким кубиком и обжариваю его на сковороде до золотистого цвета и соответственного аромата. Филе индейки и грибы режем большими кубиками, грибы соответственно так же на сегменты. Картофель чистим и нарезаем кубиками тоже. Морковь режу чуть меньше. Далее идет сборка слоями...