Жаркое — традиционное блюдо русской кухни из мяса и овощей, а рецепты в горшочках делают его более торжественным. Жаркое прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для семейного обеда в обычный день. Мы подготовили для вас три рецепта самого вкусного жаркого в горшочках. Стоит отметить, что во многих национальных кухнях есть рецепты запекания мяса с овощами в форме или порционных горшочках. Мы расскажем вам о трех вариантах приготовления жаркого, ставших традиционными для наших соотечественников...

Готовить жаркое в горшочках с мясом - это знание, которым обладает множество современных хозяек. Процесс готовки в таких горшочках настолько прост, что даже у молодых хозяек получается вкусная еда. К тому же, в них можно готовить без масла, что делает простейшие блюда ароматными и аппетитными. Однако, прежде чем вернуться к нашим горшочкам, давайте окунемся в старину. В прошлом, на Руси, все блюда готовили в русской печи и использовали горшки из натуральной глины. В таких горшках варили щи и кашу, тушили мясо и овощи...