Жаркое имеет богатую историю и традиции приготовления во многих странах мира. Корни этого блюда уходят в глубокое прошлое, когда люди научились готовить мясо на открытом огне. Примитивные формы жаркого можно найти во многих древних кулинарных культурах, таких как древнеримская, древнегреческая, древневосточная. Приветствую читателей моего канала! 😊 Я думаю, что жаркое любят готовить и кушать многие, сегодня предлагаю вам историю этого блюда и 3 любимых рецепта! ❤️ Само название "жаркое" пришло к нам из русской кухни, где этот способ приготовления мяса с овощами был очень распространен...

Готовить жаркое в горшочках с мясом - это знание, которым обладает множество современных хозяек. Процесс готовки в таких горшочках настолько прост, что даже у молодых хозяек получается вкусная еда. К тому же, в них можно готовить без масла, что делает простейшие блюда ароматными и аппетитными. Однако, прежде чем вернуться к нашим горшочкам, давайте окунемся в старину. В прошлом, на Руси, все блюда готовили в русской печи и использовали горшки из натуральной глины. В таких горшках варили щи и кашу, тушили мясо и овощи...