Жаркое в духовке
Готовится быстро и просто ! Все прорезали и заправили ! Дальше духовка приготовит сама !! И ужин у Вас на столе ! Ингредиенты: куриной грудки или филе красного мяса, картофеля, шампиньонов, Раст. масло или майонез для маринования, Любимые Ваши специи и соль Способ приготовления: Очищенный картофель нарезать не мелко, шампиньоны на 2-4 части, куриную мякоть - не крупно...
27,1 тыс читали · 2 года назад
Научили жарить картошку в духовке: не оторваться, дома сказали, что лучше жареной в сковородке. И 3 хитрости для румянца, и вкуса
Да, как самая удачная жареная картошка удается - такая, какая и должна быть: с золотой хрустящей корочкой и сочная внутри, ароматная, маслянистая в меру, аппетитная - не оторваться. А меня научили картошку жарить в духовке - на противне. И это не чипсы, и не обычный картофель, запеченный в духовке: удается именно такой, какая на сковороде получается. Но - не пережаренная, без избытка масла - и золотая корочка удается очень нежной, тончайшей. Пережарить такую картошку сложно. Можно лишь чересчур подсушить...