🍖Нежное и ароматное мясо, пропитанное бульоном, в сочетании с овощами — прекрасный вариант сытного ужина. Не забудьте вовремя остановиться! 📝Ингредиенты: 🔸350 граммов мяса нутрии; 🔸молоко или вода для вымачивания мяса; 🔸1 средняя морковь; 🔸1 головка репчатого лука; 🔸1 столовая ложка жира; 🔸1/2 стакана красного сухого вина; 🔸1 стакан мясного бульона; 🔸1 пучок петрушки; 🔸50 граммов грецких орехов; 🔸2 зубчика чеснока; 🔸500 граммов картофеля; 🔸Соль и перец по вкусу. 🔪Способ приготовления: 1️⃣ Промойте мясо, нарежьте на порционные куски и замочите в воде или молоке на ночь...
Шашлыки – блюдо, которое вне конкуренции всегда! А весной, когда холода отступают и все ждут тепла, шашлычки помогают скрасить это тяжкое ожидание. Готовить их можно из чего угодно: из свинины, говядины, баранины, кролика, нутрии, курицы, рыбы… В выходные ездили в гости, друзья готовили шашлык из нутрии. У них своя маленькая ферма, где Максим разводит нутрий. Тушки он продает на Мытищинском рынке-ярмарке. Я многие продукты покупаю именно там, потому что качество отличное, а цены продавцы держат на одном уровне...