Простое, вкусное, сытное блюдо. Курочка получается очень мягкая, сочная. Картофель весь пропитывается ароматным куриным соком. ----- Нам понадобится: ----- Курицу помыть прохладной водой, отрезать лишние части. Я обычно отрезаю третью фалангу крыльев, где нет мяса. Кожу шеи. И гузку с прилегающей кожей и жиром. У курицы отрезать крылышки, голени, бедра и примерно половину филе. Филе нарезать небольшими кусочками. Куриный остов с оставшимся филе я обычно оставляю для куриного супа. Из него получается очень наваристый бульон...

Всем привет,сегодня мы приготовим вкусную тушеную курицу с картошкой и кабачками.Приступим к приготовлению. Нам понадобится: После сбора ингредиентов под руку,начинаем готовить: Куриное мясо нарезаем кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем куриную нарезку для тушения в масло. Сразу приправляем мясо солью по вкусу, можно поперчить. Пока тушиться куриное мясо, нарежем полукольцами морковку, а лук – кусочками. Перекладываем измельченные овощи к куриному мясу. Приступаем к нарезке кабачка...