Когда-то жаркое я готовила в горшочках. Отмывать их после еды было то еще занятие! Как только появились рукава для запекания, я с таким удовольствием переключилась на них. После них даже форму для запекания мыть не обязательно, тогда как из фольги сок продуктов иногда предательски вытекает, если где-то неплотно соединён стык.
С другой стороны, для порционного запекания - фольга незаменима! А вот жаркое я теперь готовлю исключительно в рукаве. Для сытного обеда нужно мясо и овощи, всё нарезала и...
Конечно, рецепт такого "жаркого", "рагу", "тушенки с картошкой" или "соуса" - оказывается, в разных регионах России это блюдо называют по-разному - каждая хозяйка или хозяин знает на интуитивном уровне. И готовит хотя бы иногда. Плюсы блюда неоспоримы: Я, признаюсь, готовлю такое не часто, так как сама редко употребляю блюда с картофелем. Но для детей и мужа сделала с удовольствием. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ Я готовила тушеную картошку с мясом в глубокой металлической сковородке на электрической плите...