Блюда из говядины это всегда вкусно и сытно, а на столе смотрятся очень красиво. Чтобы блюдо получилось, важно правильно выбрать продукты. Мясо необходимо брать свежее, не замороженное, с минимальной жировой прослойкой. Лучше всего получается говядина, запечённая большим куском, так она более сочная, ароматная с приятным вкусом. С мясом, приготовленным таким способом, можно приготовить бутерброды и разнообразные салаты. Говядина универсальна для приготовления мясных блюд. Помимо того, что она очень вкусная, обладает большой питательной ценностью...

Говядину считают не очень подходящей для запекания из-за того, что она немного суховата. Поэтому обычно запекают свинину. Но, я считаю, запечённая говядина или телятина - это очень вкусное блюдо, поэтому предлагаю его приготовить. Вариант рецепта в формате видеослайдов вы можете посмотреть здесь - "Запекаем говядину в духовке". Для нашего блюда потребуется небольшой кусок мякоти говядины - 700-750 грамм. Из этого количества мяса я буду исходить при выборе приправ. Если вы возьмёте больше или меньше,...