Этот рецепт мы привезли когда-то много лет назад из Грузии, с тех пор готовим постоянно. Когда хочется чего-то особенно вкусного и изысканного или гостей нужно принимать, это блюдо попадает в самую точку. Рецепт не самый быстрый, но результат однозначно того стоит. Ничего сложно в нем нет. А потраченного времени совсем не жалко, когда настолько вкусно. Показываем, как приготовить великолепное жаркое по-грузински с мясом, картошкой и баклажанами. Называется оно Оджахури. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи...

Чанахи - одно из самых вкусных и аппетитных блюд грузинской кухни. Отварная говядина с овощным ассорти в небольших горшочках приведет в восторг каждого гурмана. Сочные и спелые овощи, нарезанные большими кусками, смотрятся ярко и добавляют томленому мясу нежного и насыщенного вкуса...