2950 читали · 2 года назад
Стейки форели на сковороде-гриль
Чтобы почувствовать вкус хорошей рыбы, не стоит перегружать её специями. Возьмите соль, перец и щепотку сушеного укропа, он с рыбой дружит. А приготовить советую на сковороде-гриль, рыбка будет аппетитной, ароматной и сочной. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для блюда. Форель почистить, помыть и нарезать на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра. 2. Смешать соль, сахар и сушеный укроп. По вкусу поперчить. 3. Каждый стейк форели обсыпать приготовленной смесью по вкусу. Оставить на 15 минут просолиться...
9641 читали · 3 года назад
Сочный стейк форели на сковороде. Готовлю только так, рыба всегда получается нежной
Здравствуйте, дорогие читатели. Ах, как осторожно нужно обращаться с рыбой! Чуть пережарил — и мясо уже сухое, чуть переварил — и рассыпается. Но ведь рыбное меню просто необходимо каждой семье. Споры о том, что полезнее — мясо или рыба — среди диетологов не стихают, но никто не посоветует вам исключить рыбные блюда из рациона. А хорошо приготовленная рыба — это не только сплошная польза, но и сплошное наслаждение. Сегодня расскажу, как быстро и вкусно приготовить форель. Предлагаю приготовить стейк по традиции на сковороде, у меня это сковорода - гриль...