Готовим камбалу на на пеллетном гриле Weber smokefire в сковородке Weber gbs. Камбала очень вкусная рыба! Но очень пахучая: если её жарить, то ароматами наполнится вся кухня. Поэтому очень удобно жарить камбалу на улице в гриле! А жарка в пеллетном гриле Weber smokefire придаст блюду аромат костра или дровяной печи. Что нужно камбала (я брал замороженную) мука специи для рыбы (можно использовать смесь ваших любимых специй) Как приготовить В первую очередь прогреваю гриль — устанавливаю температуру 200 градусов, и гриль начинает прогреваться...

Немного про рыбу на сковороде. Жареная камбала (ложнопалтусовая, калкан, желтоперая, белобрюхая) Жареная черноморская кефаль. Жареный пиленгас черноморский и дальневосточный. Часть I (Треска, минтай) Часть II (Скумбрия, голец, карась.) Часть III (Лосось, палтус, осетрина, судак) Часть V (Навага, мойва, карп). Почему пишу так подробно, просто сама неоднократно сталкивалась с нежелательным результатом, что безусловно очень обидно. Во первых деньги потратила, рыбу купила, а это совсем не дешевое удовольствие,...