Вам понадобится: 1. Картошка; 2. Лук; 3. Соль, перец черный молотый - по вкусу; 4. Масло растительное - для жарки. 5. Зелень – укроп, ну или на ваше усмотрение по вкусу. Способ приготовления: 1. Моем и очищаем картофель. Сразу маленький секрет: Не кладите очищенный корнеплод в воду, чтобы при жарке не было воды в сковородке! 2. Нарезаем картошку брусочками шириной 1 см, а лук - полукольцами шириной 3-4 мм. 3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. И только на раскаленную сковороду выкладываем картофель...

❄️🎄 Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде. Отличный гарнир для любого застолья. При всей простоте ингредиентов, есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить поистине божественно блюдо.  ✔️ Во-первых, не весь картофель подходит для жарки, а только желтые сорта. Именно они обладают наименьшим содержанием крахмала. Если такого сорта у вас дома не оказалось, просто оставьте счищенные плоды на 30 минут в холодной воде.  ✔️ Во-вторых, хрустящая корочка получается, только если жарить клубни на сливочном масле...