Очень вкусный жареный тофу с грибами – это отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Представьте себе хрустящую корочку тофу, которая отлично сочетается с насыщенным вкусом грибов. А теперь давайте разберем, как приготовить это замечательное блюдо. Для начала вам понадобятся свежий тофу и грибы. Идеально подойдут шампиньоны или шиитаке. Нарежьте тофу кубиками, а грибы – ломтиками. Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте тофу до золотистой корочки. Важно не передержать, чтобы он остался мягким внутри...

Хочу поделиться очень вкусным вариантом закуски с тофу, приготовленной в китайском стиле. Но, так как это блюдо в обиходе у корейцев, то от себя они не могли не добавить немного перцовой пасты Кочхуджан, которая придала блюду, так любимую ими, остроту...