Рецепт сыра в двойной панировке. Вкусная закуска во фритюре. Как приготовить сыр в хрустящей панировке в домашних условиях. Жареный сыр в кляре. Ингредиенты: Хлеб - 300 гр.; Сыр Моцарелла - 200 гр.; Яйца - 3 шт...

Вот подробный рецепт жареной моцареллы в панировке: Ингредиенты: - 200 г моцареллы (желательно в блоках, а не в рассоле) - 1 яйцо - 100 г муки - 150 г панировочных сухарей - 50 г тертого пармезана (по желанию, для дополнительного вкуса) - Соль и перец по вкусу - Оливковое масло (для жарки) - Лимон (по желанию, для подачи) Приготовление: 1. Подготовка моцареллы: - Нарежьте моцареллу на брусочки или кружочки толщиной примерно 2 см. Важно, чтобы сыр был достаточно твердым, иначе он растечется при жарке...