Расплавленный тягучий сыр внутри, а снаружи хрустящая панировка - это очень вкусно! Жареный сыр на сковороде никого не оставит равнодушным, тарелка с этой закуской опустеет моментально! Забирайте рецепт в свою кулинарную книгу))) Приготовление: Желательно взять те сорта сыра, которые хорошо плавятся. Сыр нарезаем брусочками одинакового размера. Подготовим две миски: в одной яйцо, взбитое вилкой до однородности, в другой - панировочные сухари. По желанию в панировку можно добавить сушеный чеснок или специи - прованские травы, сушеный базилик, паприку, просто черный перец и др...

Сыр, жареный на сковороде - это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается бесподобным. Сверху - хрустящая корочка, а внутри  сыр останется мягким и нежным...