237 читали · 3 года назад
Древнекитайский жареный рис с яйцом. Простое и вкусное блюдо.
Это простое и вкусное блюдо позволит вам почувствовать себя древним китайцем!!!! Древнекитайский жареный рис с яйцом 金包銀蛋炒飯 — очень важное блюдо китайской кухни. Это один из старейших рецептов риса в истории Китая, восходящий к династии Суй. Есть также свидетельства того, что он мог быть датирован 3 веком до н.э. Вполне вероятно, что первое блюдо из жареного риса было приготовлено из проса или сорго вместо риса. Только во времена династии Суй жареный рис с яйцом превратился в то блюдо, которое мы знаем сегодня...
29,9 тыс читали · 6 лет назад
Жареный рис с яйцом
Все мы знаем китайское блюдо жареный рис с яйцом, вот сейчас мы и займемся его приготовлением. Ингредиенты: Рис Яйца - 2 шт Лук Имбирь Чеснок Соль Перец Чили перец Зеленый лук Лимон Укроп Растительное масло Кунжутное масло Соевый соус Приготовление: Как только сковорода разогрелась, вливаем любое растительное масло. Это может быть подсолнечное или масло виноградных косточек, арахисовое, рапсовое или горчичное (но не оливковое!). Наливаем довольно много, примерно 50-70 граммов. Режем крупными перьями лук и выкладываем на раскаленную сковороду...