Заготавливаем перец жареный на зиму Простой рецепт, а перчик получается пальчики оближешь! Я готовлю по этому рецепту болгарский сладкий перец уже много лет. Много заготавливаю банок с жареным перцем, но до новогодних праздников не доживают, съедаются в первую очередь. Так как жареные перцы можно подавать как холодной закуской на стол и как гарнир к любым блюдам. Берем болгарский сладкий перец на глаз. Небольшие плоды болгарского перца моем удаляем зеленую плодоножку удаляем семена оставляя перчик целым...

Ингредиенты: 10 шт – зеленых перцев (средне острых или не острых) 6 зубчиков – чеснока 1 ст.л – ферментированных бобов 1 ст.л – светлого соевого соуса ½ ч.л – сахара соль по вкусу 2 ст.л – растительного...