Запечённая картошка с жареным мясом, луком и чесноком - по мотивам грузинского блюда оджахури. Дольки картофеля с пряностями запекаются в духовке, кусочки свинины с луком жарятся отдельно в казане. Затем картошка и мясо соединяются вместе, и через пару минут блюдо можно подавать. Получается очень вкусно, а готовится ненамного сложнее жаркого. Продукты Картофель - 800 г Свинина - 600 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 1-2 зубчика Паприка молотая - 0.5 ч. ложки Кориандр молотый - 0.5 ч. ложки Чеснок гранулированный - 0,5 ч...

Привет мои дорогие друзья! Сегодня хочу приготовить жареную картошку с мясом, или оджахури, это блюдо грузинской кухни. В Грузии очень много интересных и вкусных блюд, это блюдо не исключение . По принципу...