Жареные кабачки — любимое летнее блюдо, но классический вариант в муке часто пригорает и впитывает много масла. Но есть гениальная альтернатива — обычная манная крупа. Этот способ дает хрустящую корочку без гари и делает блюдо менее калорийным. Ингредиенты: 2 молодых кабачка, 100 г манной крупы, 2 яйца, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сейчас сезон кабачков и я решил приготовить из них простую, но очень вкусную закуску с помидорами, сметаной и зеленью. Есть масса вариантов приготовления этой закуски, я же хочу рассказать, как готовлю её я и мне это очень нравится. (Скромно, не правда ли?). Итак, для приготовления нам понадобится: два кабачка, 2-3 помидора, 3 зубчика чеснока, 100 граммов сметаны, небольшой пучок зелени петрушки, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки...