### Рецепт Австралии: Жареный ягнёнок #### Ингредиенты: - Ягнятина (задняя нога), около 1 кг - Оливковое масло — 2 ст.л. - Чеснок — 3 зубчика - Розмарин свежий — 3 веточки - Тимьян свежий — 2 веточки - Морская соль крупного помола — по вкусу - Молотый черный перец — по вкусу - Мед жидкий — 1 ч.л. - Лимон свежевыжатый сок — 1 шт. - Вода минеральная газированная — 1 стакан --- #### Инструкции приготовления: 1. **Подготовка мяса:** Вымыть мясо холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Удалить лишний жир и пленки...

Каре ягненка обжаривается на горячей сковороде в духовке, покрывается горчицей и корочкой с травами перед повторной жаркой. Вы можете повторить этот рецепт с говядиной или свининой. В любом случае получится вкусное и сытное блюдо! Общая информация Ингредиенты Приготовление 1. Разогрейте духовку до 230 градусов C. Переместите решетку духовки в центральное положение. 2. Смешайте хлебные крошки, чеснок, розмарин, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца в небольшой миске. Добавьте 30 мл оливкового масла, чтобы смочить смесь...