Когда нам прописали Элиминационное питание я первую неделю пребывала мягко сказать в трансе. Казалось есть абсолютно нечего, в интернете какой рецепт ни возьми - одни блины, сладкое и отварной язык. А их есть весь день же не будешь. Я еще до этого момента и мясо не ела больше 10 лет. Казалось радости жизни закончились. Но я собралась, написала недельное подробное меню из блюд которые имелись в моем арсенале с продуктами которые нам можно. А можно нам было крайне мало...Последующий месяц я систематизировала и адаптировала всё наше меню в удобоваримый вариант...

Дайкон – японская редька. У него нет резкого запаха и ярко выраженной горечи, как у обычной редьки, поэтому овощ практически универсален и часто используется в приготовлении салатов, супов и гарниров. Причем не только в свежем, но и маринованном и квашенном виде. Оригинальное блюдо, которым можно удивить даже искушенных едоков. Внешне жареный дайкон – вылитый картофель фри. И по вкусу очень напоминает обычную жареную картошку. Но при этом он намного полезнее, не содержит крахмал и относится к низкокалорийным продуктам...