Жареный или запеченный чеснок способен преобразить самое пресное блюдо, наполнить его особым пряным ароматом.  Но не только поэтому стоит его любить.  Перечисляем все аргументы «за». С ним связано множество «бабушкиных» методов лечения простуды да и вполне действенных рецептов для борьбы с вирусами.  Но чеснок — это не только лекарство, но и отличная приправа.  Особенно в запеченном и жареном виде.  Да, попав на сковороду или в духовку, чеснок начинает источать резкий запах...

Чеснок — одна из старейших культивируемых культур в мире и представляет собой выносливое многолетнее растение из семейства амариллисовых. Другие члены этого семейства — разные сорта лука. Все эти плоды отличаются острым ароматом и характерным вкусом. Олимпийским спортсменам в Древней Греции на первых Играх давали чеснок — возможно, это самый ранний пример средств, повышающих работоспособность, используемых в спорте. В русском языке слово «чеснок» появилось из праславянского слова сesti, что означает чесать, скрести, рвать, драть...