Чеснок является важнейшим ингредиентом в различных кухнях мира. Манёль чанчжи — популярный гарнир из маринованного чеснока на корейском столе, египетский кушари — любимое блюдо египтян с чесноком, а чеснок конфи по-французски прекрасен практически во всём. Если вы уже любите чеснок, мне вряд ли придётся убеждать вас приготовить это блюдо. Для тех, кто не уверен, хотят ли они приготовить его заранее — это очень просто, и даже из небольшой партии получается достаточно много. С помощью этой заправки вы сможете быстро придать готовым блюдам насыщенный аромат чеснока, когда появится настроение...

Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни. Ингредиенты - 6 куриных окорочков - 6 зубчиков чеснока - 1 ч.л. соли - черный перец по вкусу - 2-3 ст.л. растительного масла для жарки Способ приготовления 1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов...