Ингредиенты: сыр моцарелла 200 г мука 0,5 стакана батон или белый хлеб (вчерашний) 1/2 шт растительное масло для фритюра Для льезона: яйца 2-3 шт молоко 2 ст.л. соль свежемолотый перец Приготовление: Совет. Для сырных шариков можно использовать любой вид моцареллы. Хорошо, если есть возможность приобрести мини или беби-моцареллу (в этом случае шарики моцареллы жарятся целыми). Также подойдут более крупные головки моцареллы в заливке (или в вакуумной упаковке без заливки) - сыр нужно нарезать крупными кубиками...
Что может быть проще и вкуснее, чем закуска из жареных сырных шариков с нежной, тягучей моцареллой внутри?
Если вы любите моцареллу, попробуйте повторить этот рецепт у себя дома, уверенна, многие домашние...