Готовлю салат с жареными грибами и соленым огурцом
Старинные рецепты. Салат из грибов и соленых огурцов, жареная утка с брюквой, пряники с орехами.
Салат из грибов и соленых огурцов.
Ингредиенты
1. Капуста квашенная - 100 гр
2. Соленые огурцы - 60 гр
Жарю соленые огурцы и добавляю в салат — по вкусу как грибы: необычный рецепт, который понравится своим «брутальным» вкусом
Этот салат можно есть как в теплом, так и в охлаждённом виде Рецептом этого фирменного салата поделился автор кулинарного блога «Розовый баклажан». Фишка блюда — жареные соленые огурцы. По вкусу они напоминают жареные грибы. А вместе с мясом и картошкой это блюдо будет очень сытным и вкусным. Берем 130 г. отварной курицы, нарезаем на кусочки. Далее нарезаем 250 г. лука и обжариваем его на сковороде. 180 г. солёных огурцов натираем на терке и отжимаем так, чтобы стекла вся жидкость...