Очень вкусный салат, пальчики оближешь! Ингридиенты: 2 баклажана, 2 помидора, 200 грамм шампиньонов, луковица, зубчик чеснока, сок четвертинки лимона, 50 грамм грецких орехов, зелень. Баклажаны нарезать кругляшками и обжарить на растительном масле с двух сторон. На плоскую тарелку выложить первым слоем обжаренные колечки баклажанов, колечки лучше разрезать...

Готовлю уже третий день подряд, и эта вкуснятина нам еще не надоела. Оторваться невозможно, съедаем все сразу же. Вкусно, просто, а самое главное недорого - ингредиенты все простые и доступные. Приготовьте для своей семьи, уверена, ваши близкие оценят...