Привет, друзья! :) Дочки очень любят куриные сердечки, поехал за ними в магазин, но их не оказалось. Зато были сердечки индейки. Чуть дороже куриных – рублей на 50 за килограмм, но раньше никогда их не готовил. С другой стороны, что курица – птица, что индейка – тоже. Значит, и готовиться сердечки должны примерно одинаково. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу. Сердце индейки больше куриного раза в два-три. С одной стороны – это плюс: разделывать гораздо удобнее...

📖 Ингредиенты: - Сердечки индейки - 700 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Раст. Масло - 2-3 ст. л. - Сол, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. С сердечек удалите жир. Промойте. 2. Отварите сердечки примерно за час или больше, чтобы они стали мягкими. Немного остудите в бульоне и нарежьте кусочками...