Потрясающе мягкие, воздушные и ароматные жареные пирожки на натуральной закваске с мацони — без дрожжей и лишней суеты! Рассказываю проверенный рецепт с пошаговыми этапами, лайфхаками и идеями начинок, которые всегда съедаются первыми! Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами особенным рецептом — жареные пирожки на пшеничной закваске с добавлением мацони. 🥰 Этот способ приготовления придаёт тесту невероятную мягкость и воздушность, а вкус получается насыщенным и ароматным. Пирожки...

Универсальное тесто на закваске с минимумом внимания к нему.