Пирожки готовятся из универсального дрожжевого теста на воде, без яиц и молочных продуктов. С таким тестом работать одно удовольствие, тесто не липнет к рукам и поверхности, мягкое и пышное! Начинка любая на ваш вкус, у меня с мясом. Рецепт теста отлично подойдёт для тех, кто придерживается поста! Приготовление: Муку смешать с дрожжами, влить тёплую воду, положить две щепотки соли, сахар. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от рук. Тесто прикрыть и убрать в тёплое место на 45 минут...

Хочу поделиться с вами еще одним удачным рецептом жареных пирожков. Тесто на воде, молоке и дрожжах. Начинка может быть любой: капуста, грибы, яйца с зеленым луком, картофель, вишня, джем. В этом видео покажу как готовлю пирожки с луком и яйцами. Из этого количества ингредиентов получается шесть не маленьких очень вкусных пирожков. Продукты для теста: Продукты для начинки: Готовим тесто. В миску высыпаем сухие дрожжи, теплые молоко и воду, перемешиваем. Отставим смесь на 15 минут. Дрожжи должны начать "работать"...