Жареные патиссоны с чесноком получаются вкусными и хрустящими. А приготовить их сможет даже неискушенный кулинар. Делимся пошаговым рецептом закуски. Патиссоны нашинкуйте слайсами по 10 мм толщиной. Переложите во вместительную емкость. Чеснок спрессуйте и выложите к овощам. Следом всыпьте соль и перец, перемешайте, дайте настояться в течение 15 минут. Овощи выделят жидкость, которую необходимо слить. Равномерно обваляйте слайсы в муке.Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до появления золотистой корочки, переверните и снова готовьте до золотистости...

Патиссоны — одна из разновидностей тыквы. Жаренные с чесноком, эти плоды приобретают насыщенный аромат и пикантный вкус. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или легкого гарнира. Вымойте патиссоны и обсушите их. Нарежьте тонкими ломтиками или кружочками, в зависимости от размера плодов. Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите ломтики патиссонов на сковороду в один слой. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Измельчите...