Добрый вечер дорогие друзья. Ну что, вот и лето прошло? Завтра я со своей половиной собрался на дачу с ночевкой. Если ни что нам не помешает. И я думаю судя по прогнозам синоптиков, возможно это будет уже закрытие сезона. С наступлением сентября прям что то синоптики рисуют нам перспективы не очень хорошие. Поэтому сезон надо закрыть достойно). Конечно же мы будем завтра есть, пить, отдыхать. И конечно же будем жарить на мангале мясо. Но сейчас вот я вспомнил, что за лето так ни разу и не пожарил на мангале овощи...

Нет ничего вкуснее и проще овощей, приготовленных на мангале. Это нехитрое блюдо идеально дополнит шашлыки, запеченную рыбу, составит основу овощного рагу или просто отличная альтернатива шашлыку. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов приготовления овощей, как на решетке, так и на шампурах. Овощи на решетке Ингредиенты: Баклажаны 1-2 шт. Помидоры 3-4 шт. Кабачок 1 шт. Сладкий болгарский перец 1 шт. Чеснок 2-3 зубчика Растительное масло 0,5 стакана Соль и специи по вкусу Приготовление: Овощи помойте, обсушите...