Жареные в сметане мидии можно сразу подавать к столу, но лучше подержать в холодильнике. Подавала мидии тёплыми с овощным салатом с брынзой. Ингредиенты: Как приготовить:

Ингредиенты: Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем и даем обсохнуть. Тоненько нарезаем зеленый лук. Обычный лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Берем сковороду, разогреваем сливочное и растительное масло, кладем лук. Обжариваем его 10 минут. Всыпаем муку, соль и перец...