Как пожарить грибы без отваривания: жареные маслята на сковороде со сливочным маслом
Жареные маслята на сковороде
Вот подробный рецепт жареных маслят на сковороде: Ингредиенты:
— Маслята (свежие) — 500 г
— Лук репчатый — 1-2 шт.
— Масло растительное (или сливочное) — 3-4 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
— Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика Приготовление: 1. Подготовка грибов:
— Маслята тщательно промойте под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок с шляпок. Можно также аккуратно очистить шляпки от кожицы (если она не снимается легко, можно оставить).
— Нарежьте грибы на небольшие кусочки или ломтики (если они крупные). Мелкие маслята можно жарить целиком...
Рецепты жареных маслят
Существует великое множество вариаций на тему «маслята жареные рецепты». Предлагаю вам пару моих любимых рецептов, которые подарят новые вкусовые ощущения. Вариант 1. Ингредиенты: Приготовление Предварительно обработанные грибы выложить на разогретую с маслом сковороду или в сотейник. Если вы используете замороженные грибы, постарайтесь разморозить их заранее. Но если блюдо готовить нужно «на скорую руку», тогда выложив на сковороду, подождите, пока испариться лишняя жидкость. В грибы, доведенные до полуготовности, добавьте вино...