Сегодня хочу поговорить о давно забытых, но от этого не ставших менее вкусными деликатесах, а именно - о куриных гребешках. Приведу три примера простых и вкусных блюда с этим продуктом - выбирайте, готовьте...

Куриные гребешки в пищу?! Звучит как-то странно и думаю некоторым сразу на ум идёт китайская уличная еда и на шпажках)) Помимо китайской кухни куриные гребешки часто используется во французской, итальянской кухне. А вот в Армении этот продукт является ингредиентом для лакомства национального типа. Ну, а на наших столах подобные блюда встречаются довольно редко, так как не всем известно, насколько гребень курицы вкусный и полезный. Мне припоминается сразу детство. Как-то принесли их с головами вместе и приготовили на сковороде...