3092 читали · 4 года назад
Жареные караси с хрустящей корочкой. "Жена и дети съедают всё подчистую и просят добавки". Делюсь простым и вкусным рецептом
Приветствую всех! В современном мире в свободном доступе находится множество кулинарных рецептов, сегодня можно приготовить все, что душе угодно и при этом не быть профессиональным поваром. Однако, в каждом рецепте есть свои нюансы и особенности, во всем нужен опыт и он появляется с каждым приготовленным блюдом. Сегодня я расскажу, как можно дома приготовить жареных карасей, быстро и просто, а рыба получится сочной и вкусной. Разделка рыбы Начнем с самого начала. Рыбу в первую очередь нужно очистить от чешуи и хорошо вымыть, все внутренности вынимаются, плавники и хвост также нужно срезать...
1293 читали · 3 года назад
Как правильно пожарить крупного карася на сковороде
Жареный карась на сковороде – аппетитное и сытное кушанье с золотистой хрустящей корочкой, которое подойдет для повседневного и праздничного застолья. Такую рыбку готовить одно удовольствие, главное чтобы она была свежая, без запаха тины и водорослей. Ингредиенты: Инструкция жарки рыбьей тушки с пошаговыми фото: 1. Специальным приспособлением или ножом чистим рыбу от чешуи, начиная с хвоста и понемногу двигаясь к голове. Далее вспарываем острым ножом брюшко и вынимаем внутренности, стараясь не проткнуть желчный мешочек, иначе желчь придаст мясу горечь...
Карась на мангале. Вкусный рецепт
Согласитесь, что приготовление еды на природе в кругу родных и близких, это так приятно! Сегодня предлагаю вашему вниманию отличный рецепт запекания карасей на мангале. Несмотря на то, что в этой рыбке много костей, это блюдо очень популярно в моей семье. Ведь караси получаются ароматными и очень вкусными. Отличное блюдо для пикника, попробуйте! Ингредиенты Для приготовления карасей на мангале потребуется: свежий карась - 2 шт.; лимон - 3-4 кружочка; соль, смесь молотых перцев - по вкусу; паприка - 1 ч...